GURAMI SEMUR

Bahan-bahan:

·         1 ekor ikan gurami

·         5 buah bawang merah

·         2 siung bawang putih

·         3 buah cabai merah

·         1 sendok makan kecap manis

·         ¹/₂  sendok the merica halus

·         1 iris jahe yang sudah dikeprak

·         Air kaldu secukupnya

·         Garam secukupnya

Cara membuat :

·         Bersihkan ikan gurami dari sisik dan isi perutnya, cuci lalu goring lalu tiriskan

·         Bawang merah dan bawang putih diiris , tums tambahkan jahe. Berikutnya tambahkan merica , kecap manis dan air kaldu secukupnya.

·         Setelah mendidih masukkan ikan gurami yang sudah matang biarkan sebentar sambil dibalik angkat kemudian tambahkan bawang goring secukupnya dan bumbu penyedap.

·         Setelah matang, gurami semur siap disajikan hangat-hangat